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El “arca de Noé” supera el millón de semillas

El almacén que guarda las semillas más preciadas del mundo cumple diez años y bate un nuevo récord. Esta bóveda subterránea está situada en las Islas Svalbard, en pleno círculo polar ártico.

Ensalada césar: la reina del verano

Mikel Iturriaga y David de Jorge nos dan la receta para la autentica 'Ensalada césar' que lleva lechuga, pan frito y parmesano, pero atención: ¡nada de pollo!

Agricultura subvenciona la compra de maquinaria

El ministerio pretende impulsar la renovaci?n del parque, de unos 800.000 tractores, de los que se estima que una tercera parte tiene m?s de 20 a?os y que la media de edad supera los 15

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37 formas de cocinar pulpo

Sumando las de Galicia y las del resto del mundo, podríamos haber pasado de 100, pero en algún momento había que parar, ¿no?

El jamón ibérico y sus competidores en el mundo

El producto estrella nacional siempre está de temporada. Es uno de los más demandados por los turistas. A pesar de que podemos encontrar otros jamones, ninguno puede sustituir a este tesoro nacional

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Las vacas juegan al escondite

Una granjera británica describe en un libro su relación de años con las reses y sus peculiares comportamientos

¿Es posible comer carne de cerdo bien tratado?

El reportaje 'Stranger Pigs', de Salvados, ha puesto en la diana a las granjas de porcino de nuestro país. Analizamos esta poderosa industria y valoramos si es posible comer cerdo de forma ética.

Estos son los mayores fraudes alimentarios

El especial fraudes de SER Consumidor destapó el domingo pasado datos increíbles: sólo un 2% de la carne de buey que nos venden es tal. ¿Rabo de toro? La mayor parte es de vaca, ¡o de canguro!.