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Centroamérica, a la deriva...

Recién aterrizada en Madrid, tras un viaje por los territorios de Guatemala y El Salvador con Alianza por la Solidaridad, comienza a tomar forma todo lo vivido en las pasadas semanas. Apenas había deshecho las maletas cuando saltó la noticia de que en el primero de estos países su presidente, Jimmy Morales, un actor disfrazado de militar para ocasiones especiales, expulsaba del país a la Comisión Internacional Contra la Impunidad en Guatemala (CICIG) de Naciones Unidas, única en el mundo y cuya función era apoyar al Ministerio Público (equivalente a la Fiscalía del Estado) frente a casos de corrupción y grupos ilegales.

Le Bernardin

Este es el 26º mejor restaurante del mundo según la archifamosa y caprichosa clasificación de la revista Restaurant, pero he de decir que en este caso estoy muy de acuerdo. Básicamente porque me gusta, no porque conozca todos los del mundo, ni siquiera los cincuenta que aparecen.

La ruleta idiotizadora

Ronda en mi cabeza una teoría. La he llamado la teoría de la ruleta idiotizadora y responde a un experimento humano. Es indemostrable en cuanto a que sería una pérdida de tiempo y dinero. Y más importante si cabe: si se demostrara, no creo que añadiese nada valioso ni desde el punto de vista sociológico ni desde el antropológico, pero a mí me gusta pensar que, de llevarse a cabo el ensayo, funcionaría.

Planeta whisky, un placer reflexivo

Foto: destilería escocesa de Speyside. Autor: Jesús BernadNunca dejará de sorprenderme que una bebida elaborada con ingredientes tan sencillos como agua, cebada malteada, levaduras y a veces humo de turba adquiera unos niveles de complejidad y diversidad de estilos memorable.

Maldito Podcast, un homenaje al terror de la ficción

Me resbalaba en sangre en aquella habitación encharcada. Intentaba avanzar sin hacer ruido, esquivando las tripas, evitando respirar. ¿Estaría cerca? Unos pasos subían por la escalera, el tintineo del cuchillo como comparsa.

La ruta que convirtió un lunes estresante en un oasis de desconexión

La rutina del día a día puede resultar agotadora. El ajetreo, las prisas y la cabeza metida en el móvil son los pilares fundamentales de nuestras vidas, por eso, durante un día, e invitada por Honest, cambié mi jornada de lunes habitual por un inicio de semana más calmado.

Las tesis de Nancy

Cierto que en todas partes cuecen habas; que cada país tiene lo suyo y que el que esté libre de pecado, tire la primera piedra. Pero no puedo por menos que preguntarme qué estarán pensando en otros puntos del planeta acerca de lo que está sucediendo en esta España de nuestros dolores, especialmente en las últimas semanas.

Belcanto y las tres estrellas

Ya les conté que sigo a Jose Avillez, el más famoso chef portugués, desde que empezó veinteañero en Cascais y después por varios restaurantes, incluyendo su provechosísima estancia en El Bulli.

Es la hora de Pablo Casado

Los socialistas hemos puesto el listón de nuestra ética muy alto. Siempre ha sido así, desde la fundación del PSOE en 1879. Sin embargo, en los últimos meses se ha puesto a prueba y los socialistas hemos respondido con contundencia: dos ministros de nuestro Gobierno han dimitido porque sus actuaciones personales no cumplían con las exigencias que debe respetar un cargo público, o al menos se habían despertado dudas que podían lastrar su actuación de gobierno y, por lo tanto, perjudicar al esfuerzo colectivo.

Cuando Internet piensa que eres tonto

Pasa a menudo en esos momentos en los cuales no tienes nada que hacer, o simplemente buscas desconectar. Sacas el móvil y te pones a revisar tus perfiles de redes sociales, o simplemente a navegar para encontrar algo que te resulte entretenido.

La historia de los abrazos olvidados

Vi el 'polémico' -no sé por qué- vídeo de los dos viejos contrincantes de la guerra de España, parte de la publicidad del Gobierno para conmemorar los 40 años de la Constitución, y nada me pareció raro ni sospechoso.

Cuando el mundo no es tan maravilloso

Que la vida no es ese lugar tan maravilloso que nos decía Louis Amstrong en su canción es una obviedad. Al menos, no lo es más allá de los mundos que imaginamos, sobre los que fabulamos o fantaseamos, cuando escuchamos canciones así.

¿Puritanismo feminista?

El reconocimiento de la constitución de OTRAS como sindicato para defender los derechos de las prostitutas parecía lo único sensato que en mucho tiempo se había hecho sobre este asunto, lamentablemente la ministra de Trabajo, Magdalena Valerio, se apresuró a desbaratar esta ilusión sacando a relucir ideas del más rancio feminismo.

Porque nos jugamos la vida: ¡En pie por el clima!

"Cualquier cosa hecha por seres humanos puede ser rehecha por seres humanos". Zygmunt Bauman (Tiempos líquidos)Porque nos jugamos la vida. No podemos seguir anestesiados: formamos parte de la Tierra, no somos un ente separado.

¿Qué podemos hacer con Maduro y la 'dictamadura'?

Ya sé, ya sé que Venezuela es un Estado soberano, que Nicolás Maduro fue elegido en sucesivas 'elecciones', de esas 'de aquella manera'; ya sé que Podemos y sus franquicias y falansterios siguen considerándole un héroe, un modelo a seguir impasible el ademán; ya sé que Pablo Iglesias, Irene Montero, Íñigo Errejón, Pablo Echenique, Juan Carlos Monedero, Carolina Bescansa, derramaron lágrimas, desde lagrimitas a lagrimones, cuando el exgolpista Hugo Chávez dejó de darles la tabarra a los vivos para estar con los muertos; ya sé que el imperialismo no duerme -los venezolanos tampoco- maquinando mil maneras de deshacerse de este 'bolivarianismo' que hunde bolívares.

Los hoyos y los árboles

El siguiente Peldaño podría formar parte del anterior por su valor comunicativo, pero su fuerza es tal que requiere de un Peldaño entero para ser desarrollado. De entre todas las herramientas comunicativas, esta es la más poderosa.

Corredor de las misiones jesuíticas: un polo de desarrollo

En la película La Misión (Roland Joffé, 1986), el emisario del Vaticano queda impresionado con los logros comerciales de los asentamientos regidos por los sacerdotes jesuitas. Los documentos históricos señalan que, en efecto, a mediados del siglo XVIII las misiones jesuíticas eran centros eficientes y modernos de producción agrícola, ganadera y de otros bienes.

Todo lo que tengo que decir (sobre el sexo y la vejez)

Hay quienes tienen la sospecha de que se tiene la misma edad toda la vida. Marguerite Duras por ejemplo, dijo que envejeció a los dieciocho años. Mientras que San Agustín en sus Confesiones declara que el estado mudo y sin memoria del inicio de la vida, le resulta un pecado original de la condición humana.

MC Marbella Club

Entiendo que Marbella sea el lugar favorito de tanta gente. Se puede llegar por cualquier medio de transporte, su clima es envidiable, sus noches tibias y olorosas y su sol más brillante y ameno.

Contagiados: el centro derecha europeo abraza el populismo

Pablo Casado ha prometido una vuelta a los 80 en cuestiones como el aborto, la memoria histórica o la eutanasia, pero hay una parte de su programa que sí conecta a fondo con los nuevos tiempos: el giro a la derecha sobre la inmigración.

Lo mejor y lo peor de la tele, esta temporada

Aquí el análisis del año televisivo: diez cosas buenas y diez malas que han inundado las pantallas esta temporada. Según mi criterio, claro. Y en dos partes, para engancharos. Lo mejorFariñaSe podía hacer otra ficción, se podía hablar de asuntos espinosos, se podía buscar un reparto coral y prácticamente desconocido, se podían correr riesgos narrativos y acertar.

Grandes momentos con músicos como Wyoming, Miguel Ríos o Jorge Ilegal en un 600

Autoentrevistas lleva más de tres años rodando con el Seiscientos y otros vehículos, como una furgo Mercedes o un coche eléctrico. Los músicos son una parte muy importante del programa y por eso desde el principio hemos subido al coche regularmente a grandes artistas, como Amaral, Jorge Ilegal, Última Experiencia, Wyoming, Miguel Ríos, Alice Wonder, Nora Norman, Aurora and The Betrayers, ISEO, Bambikina, Morgan.

La importancia de nombrar bien las cosas

El nombre Fernando Beltrán no os dirá nada. Pero este filólogo ovetense está detrás de los namings más potentes de los últimos veinte años. El Parque Biológico de Madrid estaba al borde del cierre hasta que Beltrán se inventó el concepto Faunia y relanzó el modelo de negocio hasta convertirlo en rentable y atractivo.

Que podamos caminar sin pisar muertos

Qué razonable sería si los valedores de la democracia en España dedicasen tanto esfuerzo a defenderla como a combatir a los que la destrozaron. Qué coherente sería que, aquellos que con tanta profusión utilizan palabras como unidad y consenso, practicasen con seriedad la unidad y el consenso.

Todas las mujeres, la responsabilidad también es cosa de hombres

Se acerca uno a ver la obra Todas las mujeres al remozado Teatro Reina Victoria con ciertas dudas. Excepto porque se anuncia en el metro con unos carteles que parecen vender otra cosa y que se ha estrenado en agosto casi de tapadillo, pocos motivos hay para dudar.

¿Cuáles son los factores que te hacen ser pesimista?

'¿Cuáles son los factores que te hacen ser pesimista?' apareció originalmente en Quora, un lugar para adquirir y compartir conocimiento y entender mejor el mundo. Respuesta de Lina Bravo, Consultora Desarrollo ProfesionalPor naturaleza una persona pesimista es aquella a la que cada cosa que le pasa a sí misma y a los demás es un motivo para bajarle el ánimo.

No sólo de Franco vive la izquierda

Vayan tachando días del calendario. Diez, nueve, ocho, siete. . . A la vuelta de vacaciones, al Gobierno de Sánchez se le acaba el periodo de gracia, si es que algún día lo tuvo, ya que la derecha política y mediática no ha dado un respiro.

Shakshuka

Shakshuka es un plato norteafricano que se prepara en todo el Medio Oriente; es especialmente popular en Israel, donde se consume a menudo para el desayuno, aunque para cenar también es maravilloso ya que sus ingredientes son huevos, vegetales, hierbas aromáticas y especias.

La (in)útil empresa de tomar un taller de escritura creativa

"X" y "Y" se inscriben a un taller de escritura creativa dictado por "R". Ambos han leído a "R", es un autor de los que aparecen en las páginas principales de los diarios y están convencidos de que este taller es lo que necesitan para convertirse en escritores.

El PIB: un indicador incompleto

El Producto Interior Bruto ha sido, históricamente, el indicador de mayor relevancia para medir la riqueza de un país. La falta de exactitud, así como las variables de economía sostenible, podrían provocar que el uso de este se vea en peligro con el paso del tiempo.

Por la inmediata liberación de Mohammad Ali Taheri

Gracias a la presión mediática, al inestimable valor de cientos de activistas de derechos humanos, gracias a sus alumnos estamos cerca de conseguir la puesta en libertad del profesor y preso de conciencia iraní Mohammad Ali Taheri.

Héroes y tumbas

Juste au bord de la mer a deux pas des flots bleus,Creusez si cúest possible un petit trou moelleux,Une bonne petite niche.

Nuestros hijos en nuestra cultura neurótica

Nuestro mundo neurótico es especialmente neurótico con los niños. Está organizado para evitarles todo tipo de sufrimiento, como si viviesen en Disney World, con la ausencia total de las necesidades básicas de otros tiempos y de otras sociedades periféricas, rodeados de cosas (que compramos para suplir nuestros sentimientos de culpa) mientras los torturamos y les impedimos tener una existencia propia, como si la niñez, primero, y el resto de la vida, después, fuesen una carrera interminable hacia el éxito económico, académico o social.

Instagram, el gran democratizador de la fotografía

En todos los informes que se publican sobre redes sociales hay un dato que destaca sobre el resto de las cifras, que no es otro que el comportamiento de Instagram que ya cuenta con 1. 200 millones de usuarios en todo el planeta.

Huesos de verano

España tiene una herida que siempre está a medio camino de cicatrizar o de gangrenarse por completo. La democracia llegó a través de una evolución del régimen anterior, y no por medio de una revolución que rompiese todo vínculo con el pasado -lo que en aquel momento hubiese sido una catástrofe y otra guerra-.

Sara

Esta es Sara. Sara sabe que las cosas no pasan solas. Se listx, sé como Sara.

El nuevo Catecismo

Puede que sea verdad eso de que nunca es tarde si la dicha es buena. Pero es que esta "dicha" ha tardado más de dos milenios, y en ese tiempo han pasado muchas cosas. Y hemos sido millones los que nos hemos aprendido de memoria el Catecismo (a la fuerza ahorcan), con todo lo que contiene.

El anarquismo según Bob Black

El anarquismo se presenta a veces como el hermano apestado de los dos grandes sistemas sociales conocidos: el comunismo y el capitalismo. El anarquismo de finales del siglo XX y principios del XXI tiene un nombre propio que deberían recordar: Bob Black.

Todo lo que sé sobre la sobrasada

¿Qué hace un ser humano de gama media cuando al sacar un calcetín de la lavadora descubre que este está vuelto del revés? Muy sencillo, mete la mano hasta el fondo por el agujero de la prenda y con un movimiento certero saca pa fuera todo lo que antes estaba pa dentro.

Por quién doblan las campanas

Este artículo también está disponible en catalán. Como hace exactamente un año, cuando nos hemos levantado el rumor de los helicópteros ya sobrevolaba el cielo. Salgo a la calle y hay la gente habitual de mediados de agosto en Barcelona.

¿Sufres el “síndrome de IKEA”?

Uno de los grandes avances del interiorismo doméstico han sido sin duda los manuales de IKEA. Es verdad que algunos muebles son más fáciles y otros más difíciles pero, en general, todas las operaciones acaban con un final feliz.

Лучшее

Sobre antologías y listas literarias

Abro el correo electrónico y encuentro una convocatoria para formar parte de una antología. Es la tercera esta semana. Creo que es la sexta de este mes. ¿Exagero? No. Ésta tiene un pomposo título: Nueva poesía y narrativa del siglo XXI.

Lo que el “efecto cabina telefónica” te está haciendo

Hace muchos, muchos años, era habitual encontrar cabinas telefónicas por la calle. Como no había smartphones, esa era la única manera de contactar con alguien estando fuera de casa. Formaban parte de la escena urbana de casi cualquier país y, en algunos sitios, sus diseños eran tan llamativos que llegaron a convertirse en símbolos patrios.

Encuentro con el hijo de Pablo Escobar en Roma

"Mi padre no murió asesinado por las fuerzas armadas colombianas, Pablo Escobar se dio un tiro". Así lo cuenta Sebastián Marroquín, hijo de Pablo Escobar Gaviria, el mayor jefe del cartel de Medellín en su visita a Roma.

Ser Penélope

Si tantos pintores academicistas y prerrafaelitas representaron entre los siglos XIX y XX a Penélope es porque en ella veían condensadas las virtudes del ángel del hogar que debían ser sus esposas.

Tarjeta de presentacion de Ndombèlé y cia

La victoria del Olympique Lyon en el Eithad Stadium ante el Manchester City sorprendió a muchos. El conjunto de Guardiola siempre se había mostrado muy sólido en sus partidos de casa y pocos podían esperar una derrota en la primera jornada de Champions League.

La comedia o Betty White

La 70 edición de los Premios Emmy, celebrada el pasado 18 de septiembre, será recordada no solo por la ratificación del éxito de Juego de Tronos y de The Marvelous Mrs. Maisel (o lo que es lo mismo, de HBO y Amazon Prime Video), ni tan siquiera por habernos hecho partícipes de la pedida de mano de Glenn Weiss a su pareja, sino por ser la noche en la que volvió a entregarse un galardón a Betty White.

Rotterdam, un museo de arquitectura en los Países Bajos

Reconozco que durante mucho tiempo juzgué mal a Rotterdam. Asumí que una ciudad portuaria e industrial no podía ser tan bonita como Utrecht ni tan cool como Amsterdam. Me equivoqué. En un reciente viaje a Rotterdam pude darme cuenta de lo equivocado que estaba.

¿Empresa 4.0 o empresa líquida?

¿Hablamos de lo mismo? Depende de a quién se le pregunté, sí para algunos, y no para otros. En esto de los significados y de los 'nombres' con los que llamamos a las cosas, cada uno tiene una forma diferente de interpretarlos.

¿Cómo saber si estoy enamorado o es algo pasajero?

'¿Cómo saber si estoy enamorado o es algo pasajero?' apareció originalmente en Quora, un lugar para adquirir y compartir conocimiento y entender mejor el mundo. Respuesta de Alfonso Correa, psicólogo experto en relaciones y dinamicas sociales.

La equidad: una motivación al consumo

La equidad y lo percibido como "justo" puede ser el condicionante ante un aumento en el consumo de los países. Pese a esto, para muchos economistas, la teoría económica prima sobre la equidad de mercado.

Aunque el dedo señale a May, también deberíamos mirar a Corbyn

Todos miran a May cuando en realidad también deberían mirar a Corbyn, aunque él no quiera. Digo esto porque tras la Cumbre Europea de Salzburgo, que ha propinado un sonoro portazo a la primera ministra británica rechazando su último (por ahora, claro) plan para el abandono de la UE, bastaría con que el líder laborista abandonara su calculada ambigüedad para que el escenario cambiara sensiblemente a pocos meses del fatídico 29 de marzo de 2019.

Gaia 2.0

La hipótesis Gaia es una forma de concebir el planeta Tierra. El padre de esta idea es James Lovelock. Simplificando mucho, podríamos decir que la Tierra se comporta como si fuera un organismo vivo, regulando las condiciones esenciales para la vida.

'The Lion King', el musical global que ruge en Singapur

Puede parecer muy esnob que en vez de hablar de El Rey León que se puede ver en el teatro Lope de Vega de Madrid y celebrar los 8 años que lleva en cartel, se hable de The Lion King (su nombre en inglés) que se puede ver en el Sands Theater del icónico y lujoso hotel Marina Bay Sands que se encuentra en un lugar tan alejado como Singapur.

Esa cosa verde con pinchos

(Por Pablo Burgués)Si hiciésemos un ranking de los seres vivos mejor adaptados a las altas temperaturas y al tremendo solapio del verano ibicenco, la medalla de oro sería sin duda para nuestros queridos amigos los cactus (seguidos muy de cerca por las lagartijas y los turistas británicos).

Актуальное

Los diez negritos

Y van tres. Tres lunes negros, tres semanas infaustas, tres intentos por levantar cabeza y no hay manera. Fue llegar septiembre y el Gobierno más progresista, más feminista, más europeísta y más "molón" de la democracia entró en fase menguante.

¿Cómo perder el miedo a volar en avión?

'¿Cómo perder el miedo a volar en avión?' apareció originalmente en Quora, un lugar para adquirir y compartir conocimiento y entender mejor el mundo. Respuesta de Juan Carlos Martínez, ingeniero:Depende del nivel de miedo.

Referéndums y literatura de detectives

Las casualidades existen, qué duda cabe. Pero cuando se producen en política, la experiencia nos obliga a ser escépticos. Especialmente, si se trata de la política inglesa. Los británicos, a fuerza de pragmáticos, inventaron la democracia y la literatura de detectives, dos géneros narrativos que dominan a la perfección.

Lentejas con crema de tartufo y champiñones

Ingredientes:300g de lentejas castellanas2lt de caldo de verduras frío30cl de nata de soja1 rama de romero18g de cilantro muy fresco18g de cebollino chino2 dientes de ajo laminados60g de pasta de tartufo300g de hongos pequeños, frescos, limpios y cortados en cuartos200g de champiñones igual proceso que los hongos6cl de aceite de oliva virgen4gr de Ras-el-HanoutSal finaPreparación:Escoger las lentejas una a una.

'Orientation' o las posibilidades del amor orientado a objetivos

¿Debe una mujer asiática que nazca y viva en Nueva Zelanda y que, por tanto, es neozelandesa buscar una pareja asiática para mantener sus raíces? Y, ¿cómo debe ser esa pareja asiática? ¿Qué características debería tener para cumplir expectativas románticas y sexuales? Este es el conflicto que plantea Orientation de Chei-Lyn Huei en la sala Loft del Q Theater de Auckland, Nueva Zelanda, programada dentro del ciclo Matchbox.

Esa cosa verde con pinchos (2ª parte)

(Por Pablo Burgués)La semana pasada os hablé de la vida interior de los cactus, esos simpáticos amigos pinchudos que alegran los jardines y campos ibicencos. Pues bien amigas, esta semana voy a seguir dando la matraca con lo mismo.

Puta y resentida

A los trece años se me ocurrió que era puta. Intuía, sin saber cómo explicarlo, que en la distribución de las mujeres de acuerdo a las categorías masculinas, la puta y la dama, mi destino era el primero.

Festival del Barcelona para soñar con la Champions (4-0)

Volvía la Champions al Camp Nou después del fiasco de Roma y las palabras de Messi añorando un trofeo que se ha apropiado el eterno rival casi por decreto -cuatro títulos en cinco años-. Las expectativas son altas porque el Madrid, en un lustro, ha levantado el trofeo las mismas veces que Messi en toda su carrera.

¿Macguffin o coartada?

Pedro Solbes lo llamaba "ocurrencias"; Alfred Hitchcock, un Macguffin, y en la era Sánchez algunos lo han bautizado como una "ivanredondada", en alusión a la mirada de publicista de su jefe de gabinete, Iván Redondo, a quien se le atribuye lo que hace y lo que no.