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El mejor mirador de los Picos de Europa

Existen pocos lugares con una magia tan especial. El mirador del Fito lleva 80 años ofreciendo una panorámica de 360 grados de puro espectáculo natural: a un lado, el horizonte fundiéndose con el Cantábrico; al otro, el perfil, casi siempre nevado, de los Picos de Europa.

Qué diferencia de verdad el aceite virgen extra del normal

«Sin tierras ni olivares, qué sería de las ciudades», reza un antiguo refrán español que nos sirve de anzuelo para hablar de un cultivo que se remonta, como mínimo, al III milenio a. C. En España existen nada menos que 29 Denominaciones de Origen de aceite y unas 262 variedades.

Vinos de Jerez para principiantes: todo lo que tienes que saber

Hay una comarca en el sur de España –que suma más de 3. 000 años de tradición enológica– donde, con tres variedades de uva (palomino, moscatel y pedro ximénez), se logran algunos de los vinos más reconocidos y singulares del mundo; preferidos por sumilleres y por aficionados.

Lo que debes saber si vas a viajar con tu perro

Son parte de la familia. Por ello, además de acompañarnos en el día a día y darnos todo su cariño sin esperar nada a cambio, merecen acompañarnos durante las vacaciones o en las escapadas de fin de semana.

Falsos mitos sobre la «comida sana»

Ecogastronomía, smoothies, cocina de proximidad, zumos détox, slow food… términos que, al igual que el de cocina orgánica vamos conociendo pero que a veces dan algo de miedo por desconocimiento.

Cómo preparar una cesta de Navidad perfecta

Los que somos de regalar cestas de Navidad, ya estamos pensando en qué incluir. Incluso si somos de los afortunados que las recibimos, estaremos ya imaginando qué productos incluirán. Sea como fuere, aquí hay una pequeña lista de productos con los que, seguro, se nos hará la boca agua.

Porqué elegir Formigal para esquiar estas Navidades

Con un total de 97 pistas para todos los niveles y 176 kilómetros esquiables, Formigal-Panticosa es una de las estaciones de esquí preferidas por los amantes de los deportes invernales. Porque aparte de esquiar o practicar snowboard, esta estación, junto con el resto de las que conforman el grupo Aramón, ofrecen una gran variedad de actividades para todas las edades.

Todos los tipos de potaje que puedes probar en España

Aunque la Cuaresma es la época del año en que más potaje se consume en España, también durante el resto del año se sirve este tradicional y contundente plato. Y es que, ya sea por religión o simplemente por placer gastronómico, tomar un buen potaje

Recetas sencillas para cocinar con niños

Unos padres gastrónomos siempre querrán que sus hijos sigan sus pasos. Incluso si no lo son, es bueno introducir a los pequeños en las técnicas culinarias para que, así, vean la cocina como un divertimento y se animen a probar nuevos sabores.

Cómo dormir en un vagón de tren en la huerta murciana

En plena huerta murciana y a poco más de 10 minutos del centro de la capital, hay un alojamiento que se sale de lo común. Al terminar una jornada de turismo no nos espera la habitación de un hotel ni una casa rural ni un camping sino… ¡un vagón de t

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Seis tragos largos para entrar en calor este invierno

Los cócteles no tienen porqué disfrutarse en verano en las terrazas o discotecas al aire libre, hay combinaciones con brandy, ginebra, vodka o whisky que bien pueden disfrutarse una fría tarde de invierno junto a la chimenea leyendo un buen libro o en una sobremesa manteniendo una sosegada charla con los amigos.

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Platos de cuchara que no te dejarán indiferente

El siempre recordado escritor chileno, Pablo Neruda, le dedicó una de sus odas y es el cubierto que no falta en estos días de frío. Pensémoslo por un instante: la cuchara está allí, sobre la mesa, presta a reconfortar los apetitos y ser el cóncavo vehículo de los platos más humeantes.

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