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La dieta mediterránea ayuda a proteger ante el cáncer de próstata

En concreto, se ha demostrado en aquellos que ingieren una dieta rica en pescado, patatas hervidas, frutas enteras, verduras, legumbres y aceite de oliva, y con un bajo consumo de zumos. "Nuestros resultados muestran que una dieta orientada hacia la prevención de los tumores agresivos en la próstara deberían incluir importantes elementos de la dieta mediterránea como pescado, legumbres y aceite de oliva", ha declarado la líder del estudio Beatriz Perez-Gomez, de la Unidad de Epidemiología del Cáncer y del Medio Ambiente, Centro Nacional de Epidemiología, Instituto de Salud Carlos III (Madrid), mientras que "una ingesta alta de frutas, verduras y granos integrales podría no ser suficiente". republica.com »

2018-1-13 21:17

Los retos para producir y comercializar frutas y verduras sin perder calidad

Conseguir un punto óptimo de maduración en el árbol y avanzar en la tecnología de conservación son algunos de los retos principales en los que productores, distribuidores y comercializadores de frutas y verduras están trabajando para poder ofrecer un producto de calidad al consumidor y llegar a mercados más lejanos. eleconomista.es »

2017-11-17 21:39

El secreto de la gastronomía nipona

La gastronomía japonesa atrae a comensales de a lo largo de todo el mundo y no solo por su sabor y por su variedad de platos, si no por la longevidad que entraña su consumo. Tenemos el ejemplo de Misao Okawa, la mujer japonesa más anciana del mundo que moriría en el año 2015 a la edad de los 117 años o Jirōemon Kimura, japonés que a la edad de 116 consiguió el título del hombre más viejo del mundo. estrelladigital.es »

2017-11-16 19:57

El consumo de frutas y verduras, clave para combatir las altas temperaturas en verano

Para realizar digestiones más ligeras en las comidas veraniegas, se recomienda incluir en la alimentación diaria frutas y verduras de temporada/COMUNICAE/ Para realizar digestiones más ligeras en las comidas veraniegas, se recomienda incluir en la alimentación diaria frutas y verduras de temporadaDebido al calor y a las altas temperaturas, en verano aumenta el riesgo de deshidratación. estrelladigital.es »

2017-6-19 18:24

Los niños comen más del doble de hidratos y menos de la mitad de verduras recomendadas

En las comidas principales, los niños comen más del doble de la cantidad recomendada de hidratos de carbono y menos de la mitad de las verduras, cuando la recomendación de los expertos en nutrición es que el 50 por ciento del plato en la comida y la cena esté compuesto por verduras y hortalizas; el 25 por ciento, por hidratos de carbono y el 25 por ciento restante, por proteínas. eleconomista.es »

2017-5-28 12:03

Bajo consumo de frutas y verduras aumenta la carga global de enfermedades cardiacas en el mundo

A nivel mundial, el aumento del consumo de frutas y verduras podría salvar millones de años perdidos por discapacidad y muerte prematura por enfermedades del corazón, según concluye un estudio que se presenta en las Sesiones Científicas 2017 sobre Epidemiología y Prevención/Estilo de Vida y Salud Cardiometabólica, organizadas por la Asociación Americana del Corazón. eleconomista.es »

2017-3-8 23:18

Diez consejos para que tus hijos coman en verano

Cuando se acerca la hora de la comida en muchos hogares españoles surgen las dudas: ¿qué preparamos hoy?, ¿cómo conseguir que los niños coman? Si por tu mente han pasado toda clase de ideas, si ya has probado a hacer el pino, bailar disfrazado, o incluso cantar El Tallarín, tal vez debas tener en cuenta que los más pequeños de la casa ya no tienen la misma actividad que el resto del año. huffingtonpost.es »

2016-7-19 08:56