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La chef que puede cambiar tu manera de cocinar

'Sal, grasa, ácido, calor', primer libro de la cocinera iraní-estadounidense Samin Nosrat, enseña la cocina a través de sus cuatro elementos básicos. La versión documental ya está en Netflix.

El IFT retrasa la ambición de Slim en TV de paga

Telmex solo podrá dar TV de paga si separa sus servicios mayoristas para agilizar la compartición de infraestructura con su competencia. Pero el regulador rechazó la primera propuesta de la empresa.

La OCDE recomienda que Slim pueda entrar a la TV

Carlos Slim ha buscado por años entrar al mercado de la televisión. Ahora, el organismo recomienda que se le permita hacerlo porque su entrada fomentaría la competencia en un sector muy concentrado.

Los mejores móviles de tamaño grande

Aprovechando el lanzamiento del Galaxy Note 8, analizamos cuatro modelos de este tipo de móviles de gran tamaño y altas prestaciones con precios de entre 385 y 765 euros

La rentabilidad, en la tecnología

Los fondos que invierten en productos y servicios por internet, automatización de los procesos y digitalización auguran réditos.

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Los mejores ‘phablets’ de gama alta

Aprovechando el lanzamiento del Galaxy Note 8, analizamos cuatro modelos de este tipo de móviles de gran tamaño y altas prestaciones con precios de entre 385 y 765 euros

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"No se hace periodismo ni en twitter ni en Facebook"

La directora del diario El País, Soledad Gallego-Díaz, ha diferenciado entre lo que son redes o instrumentos de comunicación y lo que es el periodismo. La aparición de nuevas herramientas no nos puede hacer olvidar las reglas de la profesión, decía Gallego-Díaz, porque sería una catástrofe para el periodismo y para la democracia.